Ya hemos hablado del sistema digestivo y sus órganos directos, pero para entenderlo en su totalidad nos queda hablar de sus órganos accesorios, cuales son y cuáles son sus funciones! ¿Por qué es tan importante entender cuáles son los órganos accesorios del sistema digestivo? Principalmente porque se vierten varias secreciones en el tracto alimentario, algunas por glándulas en la membrana…
El sistema digestivo humano es el nombre utilizado para describir el conducto alimentario, en donde se incluyen algunos órganos accesorios y una variedad de procesos digestivos que tienen lugar en diferentes niveles a lo largo de todo el recorrido de este conducto y cuyo objetivo es preparar los alimentos que hemos consumido para poder ser absorbidos. El sistema digestivo tiene…
¿Te gustaría saber cómo controla nuestro el proceso de digestión y que factores intervienen para transformar los alimentos en nutrientes? Vamos a verlo. Los mecanismos reguladores neuronales y endocrinos trabajan en forma conjunta para mantener las condiciones óptimas y necesarias para el proceso de digestión y absorción. Estos mecanismos reguladores, que estimulan la actividad digestiva a través de la actividad…
Entender cómo se da el proceso de digestión es muy importante para entender la nutrición, y cómo utiliza y procesa nuestro cuerpo a los alimentos. La digestión se refiere a la descomposición de los alimentos en componentes más pequeños que pueden ser absorbidos en el torrente sanguíneo. Esta digestión o catabolismo se divide en dos tipos: la digestión mecánica de…
Las vitaminas y minerales tienen muchísimas funciones y muy diversas en todo nuestro cuerpo, algunas son funcionales y otras de regulación y son muchas las que intervienen. Allí se dan muchísimas reacciones químicas que se producen gracias a las enzimas y algunas coenzimas en ciertas reacciones. Bien en esas reacciones, muchas de las coenzimas suelen ser vitaminas o minerales, obviamente…
Una función muy importante de algunos macronutrientes, más precisamente de los lípidos e hidratos de carbono, es la de brindar energía a nuestro cuerpo para que pueda funcionar correctamente, sin embargo entender los procesos que intervienen es más complejo de lo que parece, analicemos entonces de que se trata esto del metabolismo energético. Como ya sabemos, los tejidos de nuestro…
Entender el concepto que hay detrás de del balance de nutrientes o equilibrio de nutrientes, no es algo complejo pero puede suele ser confuso, analicemos este importante concepto para entenderlo a fondo y que nos va a servir para todo lo que viene, desde el desarrollo muscular hasta la pérdida de peso. La forma de alimentarnos y los nutrientes que…
Veamos la diferencia que existe entre los nutrientes esenciales y No esenciales ¿Alguno es más importante que otro? Ya vimos que nuestro cuerpo utiliza diferentes vías metabólicas para sintetizar muchos de los compuestos que necesita para su correcto funcionamiento. Pero cuidado, muchos no significa todos, el cuerpo humano no está preparado para hacerlo. Por esta razón es necesario incorporar estos…
Ya hemos analizado la función energética de los nutrientes, y su influencia en el metabolismo, hoy toca ver la función estructural y reguladora que tienen los nutrientes para darle un cierre a este tema, algo muy importante para terminar de definir por que son tan importantes. Como ya hemos visto, los nutrientes no solo aportan energía a nuestro cuerpo, sino…
En el artículo anterior sobre el metabolismo dije que los nutrientes tenían dos funciones metabólicas, hoy vamos a hablar de una de estas funciones, analicemos qué es esto de la función energética de los nutrientes. Nuestro cuerpo (en realidad el de todo organismo vivo), es como una máquina que necesita de combustible para funcionar correctamente, a nivel celular, esta energía…