¿Estás buscando fuentes de potasio además de los clásicos plátanos? Hoy te presento una serie de alimentos que tienen importantes cantidades de potasio dentro de sus nutrientes.
Cuando la mayoría de la gente piensa en agregar potasio extra a su dieta, lo primero que piensa es en comer más plátanos.
Sí, los plátanos son una buena fuente de potasio, pero hay muchas otras fuentes excelentes de este mineral, algunas incluso, presentan cantidades más altas que un plátano.
ALIMENTOS RICOS EN POTASIO
Como ya hemos visto, el potasio es un electrolito mineral que es muy importante para el crecimiento y mantenimiento del cuerpo.
Es crucial para el equilibrio del agua y el pH dentro del cuerpo y juega un papel importante en las contracciones musculares y la función cardíaca y cerebral.
Afortunadamente, la mayoría de las personas obtienen suficiente potasio de una dieta bien balanceada obteniéndola a partir de una gran variedad de frutas, verduras y alimentos fortificados.
Pero si está buscando agregar potasio, te sugiero hacerlo aumentando los alimentos ricos en potasio en lugar de tomar un suplemento (a menos que un médico especialista te lo indique específicamente).
¿CUÁLES SON LOS ALIMENTOS RICOS EN POTASIO?
La cantidad o Dosis Diaria recomendada (DDR) de potasio es un máximo de 3500 miligramos por día. Y si bien, las frutas y verduras son una de las principales fuentes de potasio. Hay muchos otros alimentos que lo contienen.
A continuación, te mostrare una lista de alimentos ricos en potasio:
- 1 taza de pasas = 1,089 miligramos de potasio (31% de la recomendación diaria)
- 1 aguacate/palta = 900 miligramos de potasio (26% de la recomendación diaria)
- 1 patata/papa = 844 miligramos de potasio (24% de la recomendación diaria)
- 1 taza de frijoles cocidos = 800 miligramos de potasio (22% de la recomendación diaria)
- 1 papaya = 781 miligramos de potasio (22% de la recomendación diaria)
- 1 taza de jugo de ciruela = 707 miligramos (20% de la recomendación diaria)
- 1 taza de jugo de tomate = 535 miligramos (15% de la recomendación diaria)
- 1 batata = 508 miligramos (14% de la recomendación diaria)
- 1 taza de melón en cubitos = 494 miligramos (14% de la recomendación diaria)
- 1 taza de jugo de naranja = 472 miligramos (13% de la recomendación diaria)
- 1 plátano/banana = 467 miligramos (13% de la recomendación diaria)
La leche es otra fuente de potasio con 1 taza de leche desnatada que contiene 407 miligramos (12% de la recomendación diaria).
¿Qué otras preguntas tiene sobre los alimentos ricos en potasio? Me encantaría leerlas. Responderé tantas como pueda en los comentarios, ¡También las puedo usar como ideas para futuros artículos! ¡Te espero!